面团原料 （最前一列数量是一个450g模具的量，最后面一列是2个450g吐司模具的量）懒得一行行加配料，有心的人自己将就看吧。面团配方来自自由姐略有减糖。 （一）中种 面包粉 158 g X2= 316 g 即发干酵母 2.5 g X2= 5 g 水 95 g X2= 190 g 中种发至3倍大这样，可以直接做下一步或者冷藏一晚再做。 （二）主面团 面包粉 67 g X2= 134 g 细砂糖 25 g X2= 50 g 盐 2.5 g X2= 5 g 奶粉 9 g X2= 18 g 全蛋液 22 g X2= 44 g 水 27 g X2= 54 g 黄油 23 g X2= 46 g （三）夹馅： 两个450g的量 1. 黄波奶酪 150g 适量 2.黄油 30g 想要香点可以再加 3. 牛肉条 100g 剪成小细粒 ，后来觉得少了，还可以再加多点 ； 4. 罗勒碎 随意加了点 没有可以不加。 一个模具面团分三份，第一次擀薄加馅料；然后擀长卷起即可。
第一次擀薄，不用太薄，卷起。
180度 35分钟，5-10分钟之间中途加盖油纸。
可拉丝，还是直接切厚片，吃不了马上冰起来。
料不够多，下次继续多加料。