青椒荷包蛋

作者： 她的两只猫

下饭菜呀，喜欢吃辣的可以用杭椒哦，不能吃辣的用青椒

用料

• 鸡蛋 3个
• 青椒 5个
• 大蒜 2瓣
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 火腿肠 2根（可不加）

青椒荷包蛋的做法步骤

步骤 1

大蒜切片，辣椒切片或段备用，有火腿肠的也要切好备用哦。

步骤 2

煎好荷包蛋，盛起来备用

步骤 3

加油，放大蒜与青椒炒香，加煎好的荷包蛋，炒的过程中，荷包蛋可用锅铲弄成块状，加生抽一勺（标准汤池），有火腿片的可以加火腿片，最后加适量盐，翻炒后可起锅。

青椒荷包蛋的小贴士

辣椒根据个人的喜好买哦，不然会比较呛。 鸡蛋不要煎的太老哦 我加了豆豉，不喜欢的可以不用加

菜谱创建时间：2020-10-26 18:56:14