1.油热下牛肉翻炒至变色
2.放料酒,料酒可以多放点(我放了3锅铲)炒均匀,具体看牛肉的量有多少
3.放酱油(我也放了3锅铲,具体看牛肉的量有多少!),放一点点老抽提色,翻炒均匀
4.加入适量的水,煮15-20分钟,中途看一下是否需要加水,如果水变少了,可以再加点
4.出锅前加一点点糖,一点点盐,因为酱油有咸味,我只放了一点点。可以尝下味道做适当调整
出锅后撒一把小葱。完成✅味道很赞的!