甜玉米清水冲一下沥干;青椒洗净后切丁;洋葱洗净后切丁。
在甜玉米粒里加入一个蛋清捏匀。
再加入适量的淀粉捏匀。
锅中倒入适量的油,油热后将甜玉米放入锅内炸。
炸完后捞出放在厨房用纸上吸油。
将锅中多余的油倒掉,仅留一点点余油放青椒和洋葱爆香,加一点盐和糖,翻炒均匀后放甜玉米粒一起翻炒。
加入椒盐翻炒均匀。
盛盘~