红薯300g,切成小丁,过一遍水
然后用抹布把红薯表面的水吸干。
锅中放适量的色拉油,将红薯丁放入油中煎炸至熟透。
将热油倒出,放入白糖36g,中火加热到焦糖色后关火。
把红薯丁放入搅拌均匀。 然后出锅晾凉,放少许盐。