奶酪蒜香包

作者： 毛毛ga

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 120克
• 鸡蛋 1个
• 糖 50克
• 盐 2克
• 黄油 25克
• 酵母 3克
• 奶酪酱：
• 奶油奶酪 100克
• 牛奶 30克
• 糖 15克
• 香蒜酱
• 黄油 30克
• 炼乳/蜂蜜 10克
• 大蒜 3瓣
• 欧芹碎 1～2克
• 鸡蛋 半个个

奶酪蒜香包的做法步骤

步骤 1

香蒜酱：黄油加热到冒泡，加入蒜末、欧芹碎。冷却后加入炼乳或蜂蜜、鸡蛋搅拌均匀。

步骤 2

奶酪酱：奶油奶酪软化后加入细砂糖和奶油，搅匀，装入裱花袋。

步骤 3

面包发酵好后平均分成八个，二次发酵完成，180℃上下，烤12-15分钟。

步骤 4

面包切十字，挤入奶酪酱。涂上香蒜酱。放入预热好的烤箱，180℃烘烤12分钟

菜谱创建时间：2020-10-26 16:10:20