鲜虾粉丝煲

作者： 笑笑Sister

💯超级简单、超级鲜美、几步搞定啦！好吃停不下来，今晚宵夜就是它啦！

用料

• 虾 300克
• 龙口粉丝 1把
• 金针菇 1把
• 洋葱 半个
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 小米辣 3个
• 葱 2根
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 白糖 1小勺
• 胡椒粉 1小勺
• 豆瓣酱 1勺
• 清水 1碗

鲜虾粉丝煲的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，小米辣，香菜，小葱切段，姜蒜切片，粉丝泡软 虾去掉线须，虾头里的脏物，虾线，用剪刀开背，加入2勺料酒和啥适量姜片腌制10分钟

步骤 2

调个料汁备用：生抽2勺+老抽半勺+蚝油1勺+料酒1勺+白糖1小勺+胡椒粉1小勺+豆瓣酱1勺+半碗清水搅拌均匀

步骤 3

锅里加适量油下入姜片蒜片小米辣爆香，加入洋葱丝煸炒片刻关火，铺一层金针菇，一层粉丝，最上面摆上鲜虾

步骤 4

淋上调好的酱汁（根据自己喜好增添清水)盖上盖子大火煮开转小火焖煮5分钟左右，撒上葱段和香菜焖一下即可

步骤 5

颜值太高了

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步骤 6

步骤 6

鲜美入味

菜谱创建时间：2020-10-26 15:00:04