【鸡肉炒双菇】小鸡炖蘑菇的简易版！

作者： 把做饭当成消遣

一般买只鸡一下都吃不了，这里就用鸡全腿代替了，味道没什么区别的，还方便！这里的双菇可以用自己喜欢吃的磨菇代替，不一定非按照我的这个来做！

用料

• 鸡全腿 1只
• 香菇 6个
• 羊肚菌 5个
• 木耳 20朵
• 葱 1段
• 姜 1片
• 料酒 少许
• 老抽 1小勺
• 白糖 少许
• 盐 少许
• 淀粉 少许

【鸡肉炒双菇】小鸡炖蘑菇的简易版！的做法步骤

步骤 1

将鸡全腿剔骨切块备用；

步骤 2

将泡好的木耳和香菇和羊肚菌切好备用；

步骤 3

锅中倒入油，油热后放入葱、姜炒香，再放入鸡肉块翻炒一会，倒入少许料酒和老抽，最后将香菇、木耳和羊肚菌放入翻炒熟后加少许白糖勾芡出锅；

菜谱创建时间：2020-10-26 09:22:45