芹菜炒香干

作者： Fionawan

做菜不难，好不好吃关键是食材的品质、火候和调味的把握，简单食材也能做出好吃的味道。 葱要比香干先下锅。 香干要被油炒到微黄才放盐，注意翻炒不要粘锅。 小芹菜不能炒到全熟，要7—8分才带一点脆。

用料

• 豆干 2块
• 小芹菜 5根
• 盐 1克
• 生抽 1勺
• 小葱 2根

芹菜炒香干的做法步骤

步骤 1

小芹菜切段

步骤 2

白干切小条，小葱切段

步骤 3

热油下葱爆香，下白干，炒微黄

步骤 4

下生抽和盐

步骤 5

下芹菜，炒匀盛起

步骤 6

小芹菜7分熟最好吃

菜谱创建时间：2020-10-26 00:22:14