冬日必备超暖胃无敌营养番茄牛腩面！！！

作者： 米图_aqol

天气渐渐变冷啦，在南方日夜手脚冰凉的小伙伴们快来试试这款面叭！ 我这个菜谱用到了高压锅，还有一个单独的锅煮面。步骤看起来略多，但是真的很好操作，很简单😋

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 2个（大的）
• 土豆 1个
• 姜 5片
• 葱 0.5根
• 料酒 一小勺
• 盐 适量
• 挂面手工面方便面都可 看胃口

冬日必备超暖胃无敌营养番茄牛腩面！！！的做法步骤

步骤 1

买来的生牛腩块，先用葱、姜、料酒煮煮，去血水，去浮末。

步骤 2

煮好了冲洗干净，就变成这样啦！其实已经熟了，这时候可以偷偷拿出几块切碎喂给家里的小猫咪诶嘿～

步骤 3

把提前备好的土豆块、番茄块，姜片和牛肉一股脑丢进高压锅中。

步骤 4

取出秘密武器：番茄红烩调料块！ 这个和咖喱块质地一样的，取出需要的分量，放进小锅中，加一点水，慢慢煮浓稠即可。然后为了让番茄味道更浓郁，我还加了两大勺番茄酱！ 煮好的番茄浓汁淋到加好所有食材的高压锅中，再继续加水，直至高压锅中的水量没过所有食材。 高压锅选择“牛/羊肉”，可以炖煮的更加软烂。

步骤 5

番茄牛腩汤煮好后，用小锅单独煮一份面条，盛出来淋入番茄牛腩汤，撒入少量盐，再撒点小葱花或者小香菜～～～ 满足💯！ 快来试试吧！

菜谱创建时间：2020-10-25 21:04:11