鸡蛋焖豆腐：豆腐与鸡蛋的神仙吃饭，步骤简单。

作者： 橘大人厨房

豆腐和鸡蛋一起做还是第一次，不过男朋友吃完以后赞不绝口，说还要吃，哈哈哈哈哈

用料

• 鸡蛋 2个
• 嫩豆腐 1块
• 葱 2根
• 小米椒 3个
• 青椒 1个
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 清水 适量

鸡蛋焖豆腐：豆腐与鸡蛋的神仙吃饭，步骤简单。的做法步骤

步骤 1

①准备嫩豆腐切成块，鸡蛋两个加适量盐搅拌均匀 葱、小米椒、青椒任意切碎 准备料汁：两勺生抽，一勺蚝油，适量清水搅拌均匀

步骤 2

②热锅冷油，下豆腐，小火慢煎，煎至两面金黄

步骤 3

③淋入鸡蛋液，轻轻摇晃锅底使其布满所有豆腐

步骤 4

④鸡蛋煎至定型后倒入料汁，小火慢慢收汁

步骤 5

⑤剩一点点汤汁的时候，下小米椒，青椒，再焖一分钟左右，撒葱段

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步骤 6

步骤 6

⑥起锅装盘，超级好吃的鸡蛋豆腐

鸡蛋焖豆腐：豆腐与鸡蛋的神仙吃饭，步骤简单。的小贴士

全程一定要小火，轻轻晃动锅底，避免糊或者粘锅

菜谱创建时间：2020-10-25 20:03:44