家常白切鸡

作者： 思思家的家常菜

白切鸡，又简单味道又特别好吃的一道菜，今天放假，减肥期吃青菜白菜那么久，今天开荤了

用料

• 鸡 1只
• 姜 6片
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 八角 2个

家常白切鸡的做法步骤

步骤 1

用生姜，料酒，我加了白酒去腥更好一点盐花椒腌制用保鲜膜放一个多小时

步骤 2

冷水放点生姜，蒜八角，去腥

步骤 3

水开了放鸡烫一下捞出来冷水泡一下，反复三次，这样口感会更好然后小火煮十几分钟吧！用筷子插看看熟了没

步骤 4

熟了，捞出来用冷水泡着先，一会就切好就可以开吃了

步骤 5

刀功有待提高😂开吃了，明天再减肥

菜谱创建时间：2020-10-25 18:32:39