3个鸡蛋打散,两勺虾酱放入鸡蛋中搅匀。
大约这个状态。
把葱花放入有虾酱的鸡蛋液中。
用剪刀把干辣椒剪碎撒在表层即可。
放入烧开水的锅中。
盖锅盖蒸20分钟。
20分钟后,表面凸起不会凹陷下去,就是好了。就馒头、面条都非常鲜美。