这是一道不放盐的辣炒藕片

作者： Shampire_

由于这道菜简单又好吃 步骤图暂时没来得及拍照 找机会补上🙊 简简单单炒一下就可以 但是味道集鲜香辣于一藕 口感又脆又滑 请亲朋好友吃饭做为席间小炒开胃十分合适

用料

• 藕 1根去皮切薄片备用
• 鲜红辣椒 2个切丁
• 蒜 1瓣切丁
• 油 少许
• 虾皮 一小把
• 蚝油 一小勺
• XO酱 一小勺（可不放）
• 水 少许

这是一道不放盐的辣炒藕片的做法步骤

步骤 1

烧锅热油，小火将辣椒和蒜爆香

步骤 2

转中火 倒入藕片和虾皮 加蚝油和xo酱翻炒

步骤 3

加少许水翻炒 藕片切的略厚的话焖一下 （藕中自带的淀粉遇水后可以有勾芡的效果 让菜汁口感更加丝滑）

菜谱创建时间：2020-10-25 00:56:04