1.一多半的面粉加80度的开水和面，剩下用50度温水和面，然后揉成面团醒着。
2.醒好的面团擀成薄饼然后上面抹上油在散上盐在撒上点面粉。
3.用刀切开一个半径的口子逐步的折起成一面。
4.逐步折起在把面团按扁。
5.然后轻轻的擀成薄饼。
6.平底锅热了少许油放入擀好的饼并盖好盖子。
7.等一面定性变黄翻面。
8.两面都刷上油，每一面在翻一次。
9.等两面颜色金黄就熟了出锅了。