简单营养鲜美的鱼丸青菜蛋汤

作者： 稻谷丰收

工作忙碌了一天，晚上需要做些简单而且营养美味的汤品，同时还要兼顾热量，不易发胖。鱼丸青菜蛋汤简单易做，生手5分钟左右都能成品，而且荤素搭配，营养美味，各年龄段的人都适合。

用料

• 鸡蛋 2个
• 青菜 4-8颗
• 鱼丸 6-10个
• 葱，盐，黑胡椒粉，鸡精 少量

简单营养鲜美的鱼丸青菜蛋汤的做法步骤

步骤 1

原材料。

步骤 2

锅烧热放少量油，炸香葱段后倒入青菜炒软，加少量盐炒匀，加水烧开。

步骤 3

加入鱼丸继续煮沸约2分钟。

步骤 4

将蛋液淋入，几秒成型后加入少量胡椒粉和鸡精，再淋入少量芝麻油，翻炒后出锅。

步骤 5

成品，连我不爱吃青菜的儿子都能喝掉这一大碗！

简单营养鲜美的鱼丸青菜蛋汤的小贴士

本汤品味道清淡，佐料的量和品种不宜太多。

菜谱创建时间：2020-10-23 22:27:49