酱香肉丝

作者： 好吃不吃1

用料

• 前腿肉 300g
• 青瓜 半根
• 豆瓣酱 2勺
• 淀粉 1勺
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 油 适量
• 熟白芝麻 3克

酱香肉丝的做法步骤

步骤 1

青瓜去皮切丝随意摆在盘中（去皮与否取决个人）

步骤 2

瘦肉切细条

步骤 3

放入料酒、酱油、淀粉、盐抓匀，再放入一勺油抓匀，腌制半小时

步骤 4

热锅放入适量油，倒入肉丝，翻炒至断生

步骤 5

加入豆瓣酱翻炒两分钟

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步骤 6

步骤 6

出锅

步骤 7

撒上白芝麻

菜谱创建时间：2020-10-23 21:28:09