80克肉糜，1克盐，1克小苏打，3克糖，5克料酒，腌制一下。
主锅加入油，老姜，3分钟/V/速度1反转。
加入肉糜，麻辣豆腐酱，老抽，糖10克，2分钟/V/速度1反转。
加入豆腐，启动煮蛋模式（全熟）10分钟
倒出，撒上葱花，即可享用。