猪肉杭白菜胡萝卜粥（浓香型，1-2阶段辅食粥）

作者： 咪嗒-宝宝辅食

小月龄的宝食材打成泥，不要放高汤。 照片是双人份，清单是1人份。

用料

• 猪肉 30克
• 杭白菜 30克
• 胡萝卜碎泥 30毫升
• 猪骨高汤 30毫升
• 米 30克
• 椰油 8毫升
• 盐 0.5克

猪肉杭白菜胡萝卜粥（浓香型，1-2阶段辅食粥）的做法步骤

步骤 1

1、猪肉泡血水、洗净、蒸30-60分钟（视月龄和锅具）、打碎 2、杭白菜洗净、蒸10-15分钟（视月龄） 3、胡萝卜蒸60分钟（这里用的是提前做好的冻碎泥） 4、猪骨高汤自备（可以没有）

步骤 2

煮粥至粥黏

步骤 3

放猪肉、胡萝卜、高汤，搅拌，加盖焖烧。

步骤 4

闻到肉香味加菜

步骤 5

开盖煮（不然菜叶会发黄）

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步骤 6

步骤 6

煮至粥米软糯，粥和食材融合度好。

步骤 7

加油（小月龄不需要），关火离火。 冷却到70度以下加核桃油（根据油的烟点决定什么时候加）

猪肉杭白菜胡萝卜粥（浓香型，1-2阶段辅食粥）的小贴士

粥不要煮太干，自然冷却会更干。

菜谱创建时间：2020-10-23 17:50:13