先提前一晚泡发香菇和粉条 调馅是关键:白萝卜擦丝撒盐,然后泡水去盐味,攥干放盆里备用。香菇切碎和姜一起放锅里炒出香味,盛出去后再放油,炸麻椒和花椒粒,只要油调馅,放盐和生抽适量。我还放了点香菜调拌均匀开包。味道别提多好吃了。 热锅入屉大火13分钟,焖2分,开吃。
早上酵母发面,中午做刚好