超级酥脆值得推荐的芝士薯条饼

作者： Meg的美食记录

方子来自于卡卡烘培公众号，做了一次特别酥脆，也不算难，挺好吃的。为了方便找下次做，所以存上来。

用料

• 黄油 90克
• 糖粉 30克
• 土豆淀粉 150克
• 马苏里拉芝士 80克
• 土豆泥 120g
• 芝麻 10克
• 海苔肉松 20克

超级酥脆值得推荐的芝士薯条饼的做法步骤

步骤 1

1-土豆蒸熟压泥备用。 2-黄油软化加糖粉打发至蓬松

步骤 2

加入土豆淀粉搅拌均匀

步骤 3

加入土豆泥搅拌均匀

步骤 4

加入马苏里拉芝士搅拌均匀，然后按个人喜好加入黑芝麻或者海苔肉松

步骤 5

擀平，烘培纸包裹后冰箱冷冻半小时以上。

步骤 6

预热烤箱150度， 拿出冷冻好的面团切成自己喜欢的大小， 150℃。。30分钟左右 面团上色后就好。

步骤 7

两盘同烤25分钟后交换上下位置，然后继续20---25分钟

菜谱创建时间：2020-10-23 14:27:12