大米泡水30min后沥干备用,切海鲜菇3断,胡萝卜.洋葱和四季豆备用
剃鸡腿肉,加盐腌制
在腌制的时候准备红茶,泡茶包8分钟,备用
煎鸡腿,皮面金黄,然后切块备用。
用锅里剩下的油炒胡萝卜和洋葱蟹味菇,半透明后加入米一起翻炒3min后加入红茶和鸡肉,盖盖子小火煮8min后关火继续焖10min