栗子煮熟挖肉备用 炒锅放入油,五成热时放入栗子炒制焦香就可以了
做法二(不去皮,熟了直接吃) 栗子洗净用厨房纸擦干表面水分 平底锅刷油,放入栗子盖盖,小火烘烤,听到爆破声多了后就可以关火了 切记:一定要盖盖,因为栗子会爆炸