芝士泡菜年糕

作者： Miko超幸运

天气冷了，总想吃热乎乎的东西。今天来一锅泡菜芝士年糕，糯叽叽的年糕配上香浓芝士，真是一口沦陷的味道！

用料

• 年糕 100克
• 泡菜 1小袋
• 胡萝卜 1/3根
• 洋葱 半个
• 肉肠 1根
• 马苏里拉芝士 适量
• 韩式辣酱 2勺
• 白糖 2茶匙
• 淀粉 1勺
• 欧芹碎（可不加） 少许

芝士泡菜年糕的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

洋葱、胡萝卜和肉肠切片（其实最好用鱼糕，我这里买不到，所以用肉肠代替）

步骤 3

年糕放入沸水中煮3分钟捞出

步骤 4

平底锅倒油，下洋葱爆香

步骤 5

下肉肠和胡萝卜炒半分钟

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步骤 6

步骤 6

下泡菜翻炒

步骤 7

倒入年糕和1碗清水

步骤 8

放入韩式辣酱

步骤 9

放入白糖炒匀

步骤 10

1勺淀粉加半碗清水调成水淀粉，倒入锅中炒匀

步骤 11

煮至酱汁浓稠出锅

步骤 12

把炒好的年糕装入烤盘，中间撒上马苏里拉芝士和欧芹碎

步骤 13

放入烤箱180度烤10分钟即可

菜谱创建时间：2020-10-22 21:04:25