洋葱炒鱿鱼

作者： 小夜猪

容易上手，两人份

用料

• 大鱿鱼须 2条
• 洋葱 1个
• 生抽 2.5勺
• 蒜 2瓣
• 蚝油 3勺
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 老抽 少量

洋葱炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

准备材料洗好

步骤 2

洋葱切成块状

步骤 3

鱿鱼须切成块状，这样嚼起来更有口感

步骤 4

往鱿鱼须加耗油，生抽，盐，料酒来腌制

步骤 5

由于炒起来冒烟很难拍照，所以没拍。 大概：1、往锅里倒适量油；2、倒入洋葱进行翻炒；3、翻炒洋葱3分钟左右后，加入鱿鱼进行翻炒；4、也是大概3分钟左右，关到小火盖上锅盖；5、煮至洋葱软后，加少量老抽调色，翻炒一两下即可关火装碟。

菜谱创建时间：2020-10-22 19:01:24