1:A中黄油软化拌匀顺滑。
2:加入糖粉，拌匀。
3:加入B中蛋黄拌匀。
4:加入淡奶油。我自己多放了几克朗姆酒。
5:加入C中粉类，切拌均匀。
6:加入D中ng切碎的巧克力。
7:保鲜膜包好，放入冰箱冷藏20分钟。
8:取除面团，擀至1厘米厚。保鲜膜包好，送入冷冻1小时。取出，模具切出5.5厘米大小饼干面片。
9:刷一次蛋液，送入冰箱冷藏20分钟。再刷第二次蛋液。
10:用叉子划出纹路。
11:套上内壁涂抹过黄油的6厘米烤环。
12:烘烤：160度上下火，中下层。30分钟。取出，去掉烤环，再放入烤箱继续烘烤5分钟。冷却后，密封保存。