低卡全麦烤包子

作者： 简丹吃饭

别跟我讨论正不正宗啊。只是为了解馋。不减肥谁会这么吃。😂配方是三个包子的量。可以自己增减。

用料

• 全麦面粉 140g
• 水 35ml
• 橄榄油 4g
• 瘦牛肉 100g
• 洋葱 50g
• 黑胡椒碎 适量
• 孜然粉 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 白芝麻 若干

低卡全麦烤包子的做法步骤

步骤 1

70g全麦粉、4g橄榄油、35ml左右水分次倒入，和成面团。饧15分钟。

步骤 2

100g瘦牛肉切小丁，加50g洋葱丁，加黑胡椒、盐、孜然粉腌制。

步骤 3

面团案板上搓成长条。分3个剂子。擀成饺子皮薄厚的长方形。不规则也没关系。不必强求。肉馅放中间。

步骤 4

叠被子一样包住

步骤 5

包成这样的四方形。

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步骤 6

步骤 6

烤盘刷油。包好的包子摆好。表面刷一层全蛋液。撒上白芝麻。

步骤 7

烤箱上下火220℃。入炉烤20分钟即可。

步骤 8

特别香。

步骤 9

不喜欢全麦口感的可以换成普通面粉。牛肉换成猪肉。肯定更好吃。但是热量就上去了。全麦的基本每个卡路里132千卡。完全无负担。😊

菜谱创建时间：2020-10-22 13:30:29