快手烧茄子

作者： 半糖果子er

茄子的营养价值就不多说了，基于营养价值的评估，又考虑下班后做饭时间、精力等因素，自己创作了一道简单烧茄子的做法。

用料

• 盐 克
• 蒜 瓣
• 茄子 个
• 白糖 克
• 生抽 勺
• 大料
• 蚝油
• 鸡精
• 香菜 根

快手烧茄子的做法步骤

步骤 1

圆茄子去皮切成小块，锅里放少许油加入切好的茄子断生，茄子放入盘中备用，重新起锅放少许油、大料，然后再加入备用的茄子、少许蚝油、生抽、盐、鸡精煸炒，出锅前放入拍好的蒜和切好的香菜，翻两下就可以出锅了。

菜谱创建时间：2020-10-22 12:50:28