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简单易操作柿饼

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作者: @.@-4
回娘家时,老妈给我们摘了好多柿子带回来,不知怎么消耗掉,就试试自己动手做柿饼吧

用料

简单易操作柿饼的做法步骤

步骤 1

还好带把的柿子有一些

步骤 2

像这种的,有弯度的更好,

步骤 3

把带把的柿子用清水洗干净,沥干水分

步骤 4

柿子削好皮后用开水烫烫,起到杀菌作用,沥干水分

步骤 5

切记!切记!切记!皮不要扔,晒干备用

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步骤 6
步骤 6

吊柿子啦,用绳子把柿子拴起来,放在太阳底下暴晒,晚上拿回来,白天拿出去晒,注意未来几天的天气哦,选择晴天是最佳时机,以防阴雨天生霉,前功尽弃了

步骤 7

第三天的,有些干瘪了,可以给他们捏一捏

步骤 8

第四天,计划赶不上变化啊,下雨了😂😂😂我的柿军们,你们可要坚守阵地,挺住啊,电风扇也用上了,我们离胜利不远啦✊✊✊

步骤 9

第六天,太阳出来啦,披荆斩棘的柿饼们,再捏一捏,拿出去接受太阳的洗礼吧

步骤 10

有三个还是错付了,底部发霉了

步骤 11

柿子皮晒干了✌,很清脆的声音

步骤 12

今天是晒的第八天啦,哈哈

步骤 13

把他们依次都捏一捏,塑个形,有点样子了哈,扁扁的,这次的力度可以比之前稍大些,但也不要捏爆了,我是用手压的

步骤 14

特写一个😍😍就这样已经可以吃了

步骤 15

最下一层铺上柿子皮,然后柿饼,交替开,一层皮,一层柿饼,最上面的一层要用柿子皮盖住,剩下的就交给时间了,等待出霜吧

菜谱创建时间:2020-10-21 21:22:24
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