菠菜豆沙饼

作者： 苗苗桑

做出来的绿色拍出来有点仙儿... 好吧，纯健康货，无糖无油，心里美~摄于2012.04.26

用料

• 菠菜
• 红豆
• 牛奶
• 酵母
• 中筋面粉
• 黑芝麻

菠菜豆沙饼的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净焯10秒

步骤 2

焯好的菠菜过下凉水，然后放料理机里打成菠菜汁

步骤 3

酵母溶于温热的牛奶，与面粉混合，倒入菠菜汁混合

步骤 4

揉成面团，温暖的地方发酵到2倍大

步骤 5

煮熟的红豆炒干一些直接打成豆泥

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步骤 6

步骤 6

面团分成剂子，擀成面皮，包上豆泥，包口朝下，轻轻按扁，稍微整整型~撒上黑芝麻~

步骤 7

平底锅小火加热，面饼放上去直接烘，不放油，盖上锅盖，闻到香味后揭开看看一面差不多有金黄的颜色了就翻面，烘到也上一点色就可以了~

菠菜豆沙饼的小贴士

可以依口味放糖的哟~~~

菜谱创建时间：2012-09-04 20:24:47