用APP打开

奶油洋葱厚牛堡

313人浏览 14人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 材烹食说
浓郁的奶香酱汁搭配豪迈的厚肉饼,人间最高享受。

用料

奶油洋葱厚牛堡的做法步骤

步骤 1

牛肉切块,浸泡出血水,洗净。

步骤 2

用搅拌机将牛肉绞成肉馅

步骤 3

加入盐1茶匙,生抽,老抽,料酒,白胡椒,玉米淀粉,搅拌均匀后,腌制30分钟。

步骤 4

蘑菇切片小火煎制

步骤 5

番茄切片

展开全部
步骤 6
步骤 6

平底锅小火加热汉堡胚

步骤 7

用黄油中火炒洋葱碎

步骤 8

加入淡奶油,盐2茶匙,伍斯特酱汁,黑胡椒,搅拌煮至粘稠,乘出。

步骤 9

牛肉馅用做狮子头的手法团成2个球,然后轻轻按成肉饼。用平底锅中火进行煎制。

步骤 10

一面煎熟后翻面,盖上芝士使其融化。两面煎熟后乘出。

步骤 11

从下到上,按照:面包底-番茄-肉饼-蘑菇-酱汁-面包顶 的顺序摆放,轻轻按压面包使其结合紧密,即可享用。

奶油洋葱厚牛堡的小贴士

所有食材的份量都是以两个汉堡的量搭配。

菜谱创建时间:2020-10-20 18:58:38
打开App收藏