山楂洗净,去掉山楂花嘴,去掉山楂内核(我是用筷子)
锅内放入清水烧开,放入冰糖、白糖、转中火煮一会儿。
汤汁稍浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,煮太久容易开裂。(我的山楂是因为太酸就多煮一会儿,有点软糯了)