糖醋萝卜 糖醋黄瓜

作者： 琦甜时光

冬吃萝卜夏吃姜........一碗白粥配上一碟开胃的糖醋萝卜，舒服 儿时奶奶的拿手咸菜，专削厚点的萝卜皮而做，我比较喜欢黄瓜，酸酸甜甜开胃菜，在冬天萝卜盛开的时节，轻松做出一道大受欢迎的小菜！

用料

• 萝卜或者黄瓜 1000克
• 生抽 150克
• 糖 150克
• 陈醋 150克
• 姜 四片
• 辣椒 少许

糖醋萝卜 糖醋黄瓜的做法步骤

步骤 1

陈醋、生抽、糖放入主锅。5分钟/V/小勺

步骤 2

切厚一点点

步骤 3

切大点哦 加入萝卜（或者黄瓜）18分钟/70度/反转小勺。 中途可以暂停，打开盖子把锅壁上的萝卜（或者黄瓜）刮到底下。喜欢辣椒的可以在最后五分钟加入辣椒圈

步骤 4

科技创新发展真好，轻松完成了 放凉装瓶就可以放入冰箱，随取随吃！酸酸甜甜脆脆！

步骤 5

不同于以往传统的做法。 用70度控温煮，健康。

菜谱创建时间：2020-10-20 10:05:36