木糖醇迷你小桃酥

作者： 黙陌莫墨沫

我家老爹是一个喜欢吃桃酥等各种甜的“零食”的人，奈何糖尿病被迫忌口……这款小桃酥想做很久了，一直忙着没动手做，今晚睡不着，就爬起来做了，制作时间只需要30-50分钟哦~ 我觉得这款真的是相对健康的桃酥了，用玉米油替代猪油，用木糖醇代替白糖~

用料

• 蛋黄 2个
• 玉米油 100克
• 木糖醇 50克
• 面粉 170克
• 小苏打 2克
• 泡打粉 3克

木糖醇迷你小桃酥的做法步骤

步骤 1

蛋黄，玉米油，木糖醇搅拌5-8分钟

步骤 2

粉类混合分三次筛进步骤1里，每次筛入都拌匀了再筛下一次

步骤 3

最后面团的状态

步骤 4

大概搓成10-12g大小的小圆球（这个量，我分了两盘烤，34个小桃酥） 这时候顺便预热一下烤箱，上下火160度

步骤 5

手指粘上芝麻，按压

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步骤 6

步骤 6

放入烤箱，烤制12分钟左右（每个烤箱不一样，适当调整时间），大概就是面上呈现我们在外面买的桃酥的颜色就可以了

步骤 7

凉了以后装盘或者装盒

菜谱创建时间：2020-10-20 01:51:34