平平无奇鲫鱼汤

作者： 苏南小厨

几代人传下来的鲫鱼汤的做法，用材平平无奇，味道却无比鲜美，而汤色奶白的关键就是开水和火候，看完了一定要试试哦！

用料

• 鲫鱼 1条
• 姜丝 适量
• 食盐 适量
• 葱花 适量

平平无奇鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净，悬挂沥干水份。

步骤 2

热锅倒油，微微冒烟时，放入鲫鱼煎至两面金黄，放入姜丝爆香，加入适量开水，大火煮15min。

步骤 3

开锅，加适量食盐调味，撒上葱花，奶白奶白的鱼汤出锅了。

菜谱创建时间：2020-10-19 21:57:07