所需食材大合照。
面粉,食盐,温水,倒入盆中,筷子搅拌成絮状,下手揉光滑,分成等份的面剂,我这里分了10份,盖上保鲜膜,松弛半小时。
松弛好后,表面抹油擀成圆形的薄饼,水开转中火上锅先放一张饼盖盖子蒸一分钟,再叠加放第二张,以此类推,直到全部蒸熟。
成品图来啦,流口水了吗?
动态视频呈现时间到,小饼真的柔软劲道,卷上一些配菜和肉类,简直太美味了,赶快收藏起来试做吧。