萝卜丝鸡蛋火腿饼

作者： Y_mercy

冬吃萝卜夏吃姜，秋天啦嫩萝卜上市了 那就整点萝卜丝饼吃吃吧～ 软糯的口感，比较适合小盆友和老人～

用料

• 萝卜 800g
• 鸡蛋 4个
• 面粉 4大勺（适量）
• 盐 适量
• 葱 适量
• 糯米粉 半勺
• 火腿 适量
• 肉沫（炒熟的） 适量（可不加）
• 水 适量
• 油 适量

萝卜丝鸡蛋火腿饼的做法步骤

步骤 1

白萝卜刨皮擦丝，加点食盐，腌制40分钟出水，挤去水分

步骤 2

打入鸡蛋，切碎的火腿，葱花，肉沫，一点点味精（可不加）

步骤 3

拌匀后加入面粉和糯米粉，面糊若干则再加一点水，搅拌成可流动的糊状

步骤 4

平底锅烧热倒油，开始摊饼

步骤 5

煎至两面金黄，出锅切块，开吃～ 有小时候路边摊萝卜丝饼的味道！

菜谱创建时间：2020-10-19 07:56:34