煎一个双面荷包蛋，再把茭白随意切一切，西兰花剪一剪，清洗好，备用
一颗浓汤宝配两小碗水下锅煮开，然后把煎好的荷包蛋扔进汤里咕噜咕噜（我对荷包蛋煮汤有执念，觉得特别好吃），煮开后把汤盛适量放碗里。煮汤的同时另一只锅清水煮面，同时把西兰花茭白一股脑一起煮。水开后3-5分钟即可。煮熟的面盛到碗里，码上西兰花茭白荷包蛋，怕太清淡加点泡菜。