A 容器煮沸晾干：新鲜柠檬挤汁30g，淡奶油倒入，静置30分钟后，搅拌，感觉有阻力像发酵酸奶的状态即可，放入冰箱冷藏一夜备用。
B 黄油+零卡糖+蜂蜜
B 隔热水搅拌融化。
B 加入蛋液，混合均匀。
B 滴入香草精，混合。
B 低粉+苏打粉过筛加入。
B 混合，面团刚开始很黏，用刮刀不断整理，几分钟后面团就会光滑。
B 装保鲜袋或保鲜膜，冰箱静置冷藏一小时。
B 取出，分两份，慢慢擀开。
B 擀薄，取叉子在面皮上戳均匀的洞，防止烤的时候鼓包。
B 烤箱190°预热，烤的时候调180°7分钟左右，取出趁热用模具按出形状。
B ………发现我不该将面团分两份来烤，烤出的蛋糕太薄了😓……………
B 边角150° 再烤5分钟左右。
C 牛奶糖浆做法。
D 酸奶油+蜂蜜+零卡糖，搅拌均匀。
D 淡奶油打发八分左右。
D 酸奶油+打发的淡奶油，混合，冷藏备用。
E 白巧隔热水融化。
E 倒在清洗晾干的泡泡纸上。冷藏定型。
E 完全定型后，盖上烘焙纸。
E 翻面，小心撕开。
E 一定要完全冷藏后再撕。取一个圆形慕斯模具，用吹风筒或者沸水加热模具，才好切出白巧形状。
E 白巧圈。
组装，蛋糕上轻刷牛奶糖浆。
挤上蜂蜜奶油。 重复叠加摆放。 原方视频里是四层蛋糕+三层奶油馅～ 因为我烤出的蛋糕太薄了，所以我一个小蛋糕叠了7-8片蛋糕😳
白巧摆在最上，入冰箱冷藏四小时以上或者一夜。
边角料蛋糕打碎。
取出冷藏的蛋糕，粘在周围。
顶部周围一圈堆高一些。
挤上蜂蜜。
哎嘿还挺好看！
来只小蜜蜂。
酸奶油的存在，不腻口，但是对我来说还是过甜了。
切的时候，热热刀，不然白巧层难切。
看切面，蛋糕层过多了，建议还是做海绵蛋糕层来替换。