百合银耳怀杞花胶汤

作者： 养生吃喝搬运工

此汤性平和滋润，有良好的补气益气、滋阴润肺、养胃生津、滋补肝肾、益精养血、宁心安神、润肤养颜等作用，适宜于仲秋时节一般人群服食，尤其妇女补益阴血、润肤养颜。——此汤是在广东省中医院的公众号看到的。

用料

• 百合 30克
• 怀山药 30克
• 枸杞子 15克
• 银耳 50克
• 红枣 3颗
• 生姜 3片
• 黄花胶 100克
• 猪瘦肉 250克

百合银耳怀杞花胶汤的做法步骤

步骤 1

花胶泡发，洗净，切大块；

步骤 2

猪瘦肉洗净切小块（我比较喜欢先把肉焯水）；

步骤 3

银耳泡发，去除硬梗，洗净拆散；

步骤 4

红枣切开，去核；生姜洗净切片；

步骤 5

连同其他洗净的材料一起放到炖盅里，加水2升，白酒少许，隔水炖2小时，放盐调味，即可。（我没有炖盅，只有电饭煲……）

菜谱创建时间：2020-10-18 12:44:14