宝宝茄子饼

作者： 生临其敬

茄子营养价值丰富，但是很多几岁的宝宝不喜欢吃茄子，今天做一道茄子饼，孩子们很喜欢吃哦。

用料

• 茄子 1个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量（喜欢吃面多的多加点）
• 盐 适量
• 十三香 2小勺
• 酱油 2勺
• 水 适量
• 葱花姜末 适量

宝宝茄子饼的做法步骤

步骤 1

茄子切薄片，两个鸡蛋打入，加入切碎的葱花姜末，加十三香和适量的盐

步骤 2

加入水，酱油和适量的面粉开始搅拌

步骤 3

搅拌到这种程度就好了

步骤 4

锅里加油，舀一大勺放锅里，用铲子摊平，煎至两面金黄，掌握不好火候可以用小火，也可以用电饼铛，我觉得电饼铛做出来不如这种味道好

步骤 5

颜色很好看，口味更好，这种煎出来油多，可以用吸油纸吸一下就好了，孩子吃了两个😂

菜谱创建时间：2020-10-18 12:25:04