原味健康烤燕麦片

作者： 我是蓝田日暖

非常简单的原味烤麦片，只要家里有烤箱就可以了。这款麦片原材料除了麦片以外就是初榨橄榄油、枫糖浆、食盐，非常健康。麦片烤完可以干吃，脆脆的。也可以搭配酸奶，现在天气凉了，我都是鲜奶微波加热一下，再倒点麦片，可以补充膳食纤维😄。之前着迷于做格兰诺拉麦片，也积累了一些烤麦片的经验。现在反而喜欢这个纯碎的麦片，配方中的量是我自己试验的，已经做过5次以上，基本没有问题，大家可以放心照着做。 本次用的图片是配方一半的量，也就是燕麦片是200克，其他一样都是减半做的。这个方子需要做多少只要按照比例去换算就可以了，非常简单。但是如果加坚果就不是这样了。 本帖原创，欢迎转载，但是请注明出处哦。

用料

• 燕麦片 400克
• 初榨橄榄油 55克
• 枫糖浆 65克
• 盐 1克，可以不加

原味健康烤燕麦片的做法步骤

步骤 1

燕麦片选快熟的这种，颗粒较大的，不要买农家的。我买的是山姆会员店的，便宜好用，可以换其他牌子的。枫糖浆是putnatur，可以淘宝。枫糖浆可以等量替换成蜂蜜，蜂蜜烤后麦片会结成一块块，看自己喜欢了。橄榄油用的欧丽薇兰的，家里没有橄榄油可以等量换成玉米油，如果换成椰子油，减少5-8克左右，椰子油用的时候一定要融化成液体哦。

步骤 2

左下为枫糖浆，我比较喜欢用枫糖浆，这个A级的呈现琥珀色，蜂蜜女性和小孩尽量少吃。左上为初榨橄榄油，橄榄油是食疗中非常推荐的健康植物油，大家选择橄榄油时要注意时初榨还是精制，选初榨。

步骤 3

先将枫糖浆倒入麦片中，拌匀，尽量使所有麦片都裹上糖。

步骤 4

再将橄榄油倒入麦片中，拌匀，然后加入食盐，继续拌匀。

步骤 5

把拌匀的麦片直接平铺在不粘烤盘上，大概1厘米厚。普通烤盘请加油纸。

步骤 6

提前预热烤箱，120度预热20min左右。然后将烤盘放进烤箱中层，120度烤20分钟，取出翻拌一次。反复三次，总计烤60分钟。

步骤 7

麦片烤好后，放凉。如果天气很潮湿，尽量放在干燥些的地方，不然时间久了麦片会吸潮。

步骤 8

麦片放凉后立即装瓶密封。可以放置半个月。

菜谱创建时间：2020-10-17 22:29:18