酸菜雪菜粉条饺子（酸菜饺子）

作者： 大阳食记

照片是吃完晚饭后 好久才想起来要发食谱 然后拍了照片 真的好吃！！！

用料

• 面粉 300克
• 常温水 150克
• 雪菜 500克
• 粉条 1把
• 葱花 适量
• 盐
• 白胡椒粉
• 十三香
• 耗油
• 辣椒油
• 菜油（平时用的油）

酸菜雪菜粉条饺子（酸菜饺子）的做法步骤

步骤 1

常温水和面 300g面粉、150克左右的水 和成较硬的面团 醒面半小时

步骤 2

1、网上买的雪菜（一包是500克） 用水冲洗干净（我买的是雪菜碎，可以洗干净后再剁碎点） 2、一把粉条泡40分钟以上 把泡好的粉条切碎 3、洗两根葱，切碎 4、把雪菜、粉条碎、葱花碎放一起

步骤 3

加入盐、白胡椒粉、十三香、南德、耗油、辣椒油 下手把菜和调料抓均匀 倒入适量的油（酸菜需要有油才好吃）

步骤 4

开始包饺子啦！ 快包完的时候去烧水 水开了饺子也包好 煮饺子 饺子飘起来以后 加点凉水等着水再次沸腾 接着再加次凉水 这次沸腾后就熟了 爸妈都说好吃！

菜谱创建时间：2020-10-17 22:11:01