栗子排骨咖喱饭

作者： 帆儿的小私厨

栗子的各种搭配 这样一锅出很是方便 省事

用料

• 大米 1.5杯
• 排骨 250克
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 咖喱块 2块
• 咖喱粉 1勺
• 栗子 10个
• 蔓越莓干 适量，还可以换成葡萄干

栗子排骨咖喱饭的做法步骤

步骤 1

所有的配料，大米提前泡半小时沥干水分 排骨我买的新鲜的，就用水泡了半小时，如果冷冻的要冷水下锅焯水去腥 因为咖喱块只有两块我又加了咖喱粉 您也可以只用咖喱块或是咖喱粉 没那么多要求 栗子提前煮一下冷水下锅，水开十分钟

步骤 2

锅烧热，加油，我喜欢土锅 您用什么都可以，铁锅，珐琅等等

步骤 3

油热放排骨煸炒一下，微微黄

步骤 4

加入胡萝卜，洋葱翻炒

步骤 5

加入咖喱块继续翻炒

展开全部

步骤 6

步骤 6

然后加入泡好的大米，炒一下加入水，水沫过米3到5毫米就行。加入栗子仁，蔓越莓干，我加的骨汤更香，烧开转中小火煮大概10多分钟

步骤 7

这个程度就关火焖十五分钟

步骤 8

焖好洒葱花

步骤 9

金灿灿的咖喱饭就好了

栗子排骨咖喱饭的小贴士

懒人饭，很香

菜谱创建时间：2020-10-17 16:58:34