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洋葱土豆丹波

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作者: gemmaz
很喜欢洋葱土豆这个组合,做成丹波面包必定香飘飘又好吃!所以写下来记录一下! 改编自@Sunny_Kreglo和@一只有猫病的Sunsun

用料

洋葱土豆丹波的做法步骤

步骤 1

土豆洋葱切小块,锅里放油,煎一煎(我这里的土豆还是切的有点大了,可以再小一点) 菠菜洗干净,太长的话,折成两段。我用的菠菜苗,我就没切

步骤 2

把干性材料放在一个大盆里,搅拌均匀

步骤 3

倒入油,用手搓成粗沙状

步骤 4

倒入牛奶,粗略搅拌一下。还很湿的时候,把洋葱土豆和菠菜扔进去,再用手粗略搅拌,一定不能过度搅拌啦!

步骤 5

移到烤盘上,大概整成圆形,撒粉,静置15分钟

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步骤 6
步骤 6

放入预热200℃的烤箱,烤20-25分钟

步骤 7

洋葱土豆菠菜丹波 我放了一个土豆,有点多了,面包都看不见了(放的是黑麦粉,所以黑黑的)

步骤 8

这是上次做的洋葱土豆青椒丹波,放的是全麦粉

洋葱土豆丹波的小贴士

1. 烤干的菠菜吃起来脆脆的,有紫菜的味道 2. 我很爱黑胡椒,所以转了十圈 3. 孜然粉最好不要太多 4. 整体咸口,但咬到洋葱时是甜甜的,所以我觉得这口感还蛮有层次 4. 最重要的是不要过度搅拌了,不然成品就不蓬松了

菜谱创建时间:2020-10-17 13:10:56
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