烤香菇

作者： 尤尤尤兰达

在香格里拉吃到了酥油烤香菇，上面放了青稞粉?(就是酥油茶里的那个)，香菇很厚烤了之后汁水好多，太香了！ 这次回来就想试试。酥油是没有，就用橄榄油或者牛油果油吧，当然如果用黄油会更香。 上面的粉就用白芝麻和巴旦木打成粉代替，其实应该要用花生、核桃、芝麻等磨成粉的，但家里有什么就用什么了。 香菇买的是盒马上的浙江深山鲜花菇，非常肥厚。

用料

• 鲜香菇 一盒
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 香葱 1根
• 白芝麻 1把
• 巴旦木仁 5颗
• 松子仁 15颗
• 白胡椒粉 适量

烤香菇的做法步骤

步骤 1

香菇洗干净，去蒂

步骤 2

烤箱预热175℃

步骤 3

香菇倒放，刷上橄榄油，撒一点盐，剪一点香葱

步骤 4

放入烤箱烤15分钟

步骤 5

白芝麻、巴旦木仁、松子仁放入料理机打成粉

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步骤 6

步骤 6

香菇烤完后，在上面撒上现磨白胡椒粉，放一小勺第五步打成的粉

烤香菇的小贴士

香菇要选厚一点的汁水才多

菜谱创建时间：2020-10-17 10:57:30