山楂洗净去核，入锅，加入清水，水没过山楂即可
挤几滴柠檬汁，搅拌均匀，中火煮熟
把煮熟的山楂趁热过筛（用筛子或者是榨汁机都可以），筛出一盆粘稠的山楂果糊
果糊重入锅中，加入白糖，继续中小火加热，边加热边不停搅拌，木勺能够厚厚挂糊，果糊流动性差后，关火
趁热装倒入模具中放上纸棒，完全冷却后脱模
精美的山楂棒棒糖就做好啦。