准备好需要的食材。
番茄烫皮切丁,洋葱切丝。
虾仁加1勺料酒和少许黑胡椒拌匀,腌制15分钟。
意面放入沸腾的锅中,加少许盐煮8分钟捞出。
捞出的意面过下凉水。
锅中倒入橄榄油,放入虾仁炒至变色盛出。
重新起火,放入黄油,小火加热至融化。
加入洋葱和番茄炒软出汁。
加入番茄酱。
加生抽和蚝油。
倒入意面和虾仁翻炒均匀,裹上酱汁即可。
盛出后撒点黑胡椒粉。
如此简单又美味的番茄虾仁意面,分分钟就能搞定~小伙伴们快来试试吧!
煮意面加盐是为了口感更加Q弹、更加劲道,食用起来味道更佳。