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冬瓜排骨汤
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作者:
珺珺_Yin
天干物燥适合喝汤。 入秋后变得干燥,每天都想煲点汤喝,今天做了冬瓜排骨,简简单单便特别鲜美。
用料
排骨
400克
冬瓜
800克
姜
5片
盐
6克
料酒
2勺
黑胡椒少许
鸡精少许
冬瓜排骨汤的做法步骤
步骤 1
冬瓜在冷水煮沸,加适量料酒,倒掉血水去掉浮沫。
步骤 2
加沸水没过排骨,加入除盐和胡椒的所有材料,小火炖1小时(或者直接电饭锅的汤羹功能)
步骤 3
加入冬瓜,继续炖半小时,最后加盐和胡椒粉出锅。
菜谱创建时间:2020-10-16 21:56:14
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