漳州麻糍

作者： 一口一个大妖怪

看别人菜谱自己摸着做的，觉得味道还行，记录下来省的以后忘了

用料

• 糯米粉 克
• 水 克
• 白糖 克
• 花生 克
• 饺子皮

漳州麻糍的做法步骤

步骤 1

糯米粉加水（我是按照1：1比例），搅拌均匀，封上保鲜膜（防止锅盖水流下去），冷水上锅蒸20分钟左右。拿出放凉

步骤 2

我蒸出来是酱紫的，

步骤 3

饺子皮下油锅中火炸至金黄。捞出后纳凉，然后放进保鲜袋，加适量白糖，用瓶子碾碎。

步骤 4

花生下锅翻炒至金黄（不用油），盛出碾碎（碾碎前最好去皮），如果喜欢甜一点可以加点白糖。

步骤 5

带上手套，抹油，抓取适量糯米团，展开，放入饺子皮碎，随意包裹起来，然后在花生碎里滚一圈就可以啦。

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步骤 6

步骤 6

这就是成品啦，QQ的，很好吃

菜谱创建时间：2020-10-16 10:05:00